少吃含有人造黄油的糕点、含有起酥油的饼干和油炸油煎食品、高温精炼的植物油和反复煎炸的植物油、红肉动物油脂。哪种常见食用油最健康?油健不健康主要看它所含的脂肪成分是好是坏:不饱和脂肪酸含量高,饱和脂肪、反式脂肪含量少的油更加健康。一般认为,植物油比动物油好,液态油比容易固化的油好!但搭配使用不同种类的食用油更有助于保证营养摄入均衡。常用的健康植物油有以下几种,表里列出了等量油的脂肪成分含量。评判好坏的方法也很简单:多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量越多越好,它们都对健康有好处;饱和脂肪越少越好,它对健康有害...
更新时间:2022-04-08标签: 粮油油脂级别粮食什么是中国好粮油粮食与油脂什么级别 全文阅读